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FUKUOKA
SPOT
水卷巨型大蒜個頭達正常大蒜的五倍,跟特別特別大的洋蔥差不多大的“大”蒜。特點是味道沒有那麽重。 在平緩地流淌過遠賀平原的遠賀川的滋養下,被稱為稻作發祥地的水卷地區的沖積土厚厚地積累起來,土質十分肥沃,在溫暖的氣候之下孕育了豐富的營養。水卷巨型大蒜雖然聞起來幾乎沒什麽味道但是吃起來卻味道濃郁,有黏度並且有著特別多的水分。用水卷巨型大蒜來制作的味增等等的加工食品也很多。
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