珍饈：鰻魚刺身
FUKUOKA
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大家有吃過鰻魚刺身嗎？
其實無論何處都是吃不到的。理由是，鰻魚也好，星鰻或海鰻也好，鰻魚類的魚的血液中都存在“毒素”。這種毒素經過加熱會慢慢消失，所以一般會進行加熱而非生食。此外還要進行拔血等細緻的處理，才能製成刺身或生魚片。
鰻魚刺身的口感與河豚有些相似，請一定嘗試一下這種珍貴的食物。腌制魚肝也是絕好的美味。
全年
詳細內容
- 地址
- 〒838-1511 朝倉市杷木志波 26-12
- 地區名
- 福岡縣
福岡:筑後 - 分類
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享受美食
- 交通資訊
- 從博多站出發，乘坐西鐵高速巴士“杖立・高冢・日田方向-日田號”在杷木巴士車站下車後，駕車約5分鐘
- 咨询
-
電話號碼:0946-62-0381
原鶴溫泉旅館協同合作 - 停車場
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