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FUKUOKA
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「東築軒」的雞丼飯作為福岡車站的特產,在很多電視和雜誌都有報道。 JR折尾站月台裡,現在仍保留著當時的站立式銷售。在用雞湯煮的飯上,灑滿碎雞肉、雞蛋絲和海苔。雞丼飯起源可追溯至大正10年。當年國鐵的門司運輸事務所所長本庄嚴水,因福岡人有喜愛雞肉的風俗習慣,想出了雞丼飯。有「比雞肉更好吃的是雞味飯」的好評。 除了折尾站外,從北九州JR主要的車站、博多大丸和小倉井筒屋等百貨商店都能購買。
時期:全年
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